Alex Grandi Cucine

Chi siamo

Un esperienza nel settore di 25 anni, specializzati in assistenza, con una vendita attenta al prodotto per offrire qualità, costi competitivi, garanzia e assistenza veloce con costi minori.

Assistenza

La nostra assistenza con un esperienza di 25 anni nel settore, vi potrà assistere nelle seguenti marche, Angelo Po, Zanussi, Ambach, Mach, Mareno, Mbm, Ata, Coven, Rational, Soget, Elframo, Fabar, Colged, Elettrobar, Comenda, Hiber, Valko, CB, Preparazione cottura cutter affettatrici di ogni marca, Refrigerazione abbattitori celle armadi frigoriferi di ogni marca.Per qualsiasi marca richiedeteci assistenza o supporto nei contatti, chiamandoci, cercheremo di indirizzarvi al meglio.

Le marche di cui noi siamo fornitori sono in grassetto.

Lavaoggetti MACH S.p.a.

Lavaoggetti MLP
Macchine ad alte prestazioni perché costruite con caratteristiche di affidabilità e robustezza: bracci di lavaggio e risciacquo, tubazioni, boiler, filtri, tutto in acciaio inox AISI 304. Finitura esterna SCOTCH-BRITE.
Progettate per il settore della pasticceria e della gelateria, le lavaoggetti MLP/140 sono la soluzione giusta per chi pone l'accento sulla massima soddisfazione , sempre più attenta alla bontà dei risultati ma soprattutto all'assoluta sicurezza dal punto di vista igienico e sanitario.
Le dimensioni della macchina contribuiscono ad una grande versatilità di ubicazione, a tutto vantaggio di una razionale ed efficace organizzazione degli spazi nei laboratori.

Igiene e praticità
Vasca a doppia parete, con angoli arrotondati ad ampio raggio per una migliore pulizia. Asportando i filtri superiori si accede facilmente al filtro di aspirazione e alla piletta troppopieno, tutti realizzati in acciaio inox.

Cesto quadro fino a 130x69cm con un'altezza di carico da LP60 a LP140 di 80cm
Macchine lavaoggetti ideali per l'utenza che desidera sfuttare al massimo la capacità di lavaggio delle macchine, consigliata per il lavaggio di utensili per pasticceria, gelateria e gastronomia.

Caratteristiche tecniche:
Funzionamento completamente automatico.
Microinterruttore per arresto funzionamento, in caso di apertura porta.
Boiler in acciaio inox AISI 304 incorporato, con isolamento.
Riscaldamento mediante resistenze elettriche corazzate a protezione termostatica.
Costruita in conformità delle norme CE vigenti.

Impianti cappe e aspirazione

IMPIEGO

I torrini estrattori serie TFR sono particolarmente adatti per l'aspirazione da canne fumari delle cucine dei ristoranti data l'alta performance dovuta all'istallazione di una girante industriale ad alta prevalenza , per l’areazione di grandi ambienti, magazzini, capannoni industriali centrali termiche, per locali igienici e per tutte quelle applicazioni ove necessitano dei ricambi d'aria con media alta pressione.

INSTALLAZIONE

Si installano sul tetto del fabbricato e funzionano aspirando

dall'ambiente interno.

COSTRUZIONE:

il gruppo elettro ventilatore è costituito da un motore eletrico trifase, 220/380 V, 50Hz, forma B5-V1 direttamente accoppiato ad una girante fornibile anche nella versione a due velocità , con inverter per la regolazione fine della stessa, e anche monofase

ventola centrifuga ad alto rendimento ed equilibrata dinamicamente secondo grado 4. il corpo è a forma cilindrica con base quadrata con flangia inferiore per fissaggio su zoccolo piano in muratura. il motore è protetto contro la pioggia da un cappello ed è sostenuto da una rete antinfortunistica. Tutti i componenti non rotanti sono in acciaio zincato a caldo.

CARATTERISTICHE

Le prestazioni riportate in tabella si riferiscono ad aria avente peso specifico di 1226 Kg/m3.

RUMOROSITA

I valori di rumorosità in dB/A sono ottenuti mediando le letture èseguite alla distanza di 1,5 metri dal ventilatore funzionante al massimo rendimento. il picco di frequenza è presente attorno ai 1 000 Hz.